Közlenmiş patlıcanların zengin ve kremsi manda yoğurdu ile buluştuğu, Anadolu mutfağından geleneksel ve özgün bir lezzettir.

Lüks peynir tabağı, gurme peynir çeşitleriyle zenginleştirilerek, hem gözlere hem de damaklara hitap eden şık ve lezzet dolu bir sunumdur.